Ετικέτα: ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Πως οι διατροφικές μας συνήθειες μπορούν να αλλάξουν την έκφραση των γονιδίων μας

Η πρόοδος μας στην κατανόηση των ανθρώπινων γονιδίων ήταν εκπληκτική. Περίπου πριν από 150 χρόνια, ο Γκρέγκορ Μέντελ χρησιμοποίησε μπιζελιές για να κατανοήσει και να διατυπώσει ορισμένους κανόνες της κληρονομικότητας, και 50 χρόνια πριν, οι Watson και Crick περιέγραψαν την διπλή έλικα του DNA. Το 2003, ολοκληρώθηκε η αποκρυπτογράφηση της αλληλουχίας όλου του ανθρώπινου γονιδιώματος. […]