Hängt Akne mit unserer Ernährung zusammen?
Eine der am häufigsten gestellten Fragen von Aknepatienten hat mit den diätetischen Einschränkungen zu tun, die sie befolgen sollten. Einige Patienten geben an, dass sie durch die Vermeidung bestimmter Lebensmittel wie Pizza, Schokolade, Bratkartoffeln und Fette im Allgemeinen eine Verbesserung ihres Krankheitsbildes bemerkten, während andere, die die gleichen Einschränkungen bei ihrer Ernährung anwendeten, überhaupt keinen Unterschied sahen. Deshalb Schließlich hängen Akne und Ernährung zusammen oder ist das ein Mythos?
Als wir kürzlich über Akne und Ernährung diskutierten, leugneten wir jeglichen Zusammenhang. Aber als wir mehr über das Thema erfuhren, begannen wir, diese Theorie in Frage zu stellen. Tatsächlich stammt die erste Studie, die Akne mit der Ernährung in Verbindung brachte, aus der Mitte der 1960er Jahre.Dr. Jerome Fisher sammelte die Ernährungsgeschichte einer Stichprobe von 1000 Aknepatienten und verglich sie mit einer Stichprobe von 5000 New Yorkern im Teenageralter, die keine Akne hatten. Die Ergebnisse zeigten, dass Aknepatienten einen erhöhten Milchkonsum aufwiesen. Nach der Reduzierung der Milchaufnahme verbesserte sich ihre Akne. Diese Beweise wurden nie veröffentlicht, tauchten aber in den letzten Jahren auf.
Theorien untersucht
1. Krankenpflegestudie II
Die Nurse Health Study II (NHS II) führt eine Studie durch, um die Beziehung zwischen dem Lebensstil und dem Auftreten von Akne bei Frauen zu bewerten. Diese Studie bekräftigt die Theorie des Zusammenhangs zwischen dem Konsum von Milchprodukten und Akne.
Diese Forscher zeigten eine positive Korrelation zwischen Akne und Milch (Vollmilch, Milchpulver, fettarme Milch, Magermilch) sowie Milchderivate wie Frischkäse, Hüttenkäse. Interessanterweise haben Süßigkeiten, Pizza oder Pommes Frites nichts mit Akne zu tun.
Kritiker dieser speziellen Studie haben viele Gründe, sie in Frage zu stellen. Erstens basiert der Fragebogen auf Antworten der Befragten zu ihren Essgewohnheiten in der Schule, also vor mehr als 10 Jahren. Zweitens stellen Kritiker der Forschung den Rückruf von Aknepatienten sowie die mehrdeutige Bezeichnung „medizinisch diagnostizierte schwere Akne im Teenageralter“ in Frage. Schließlich bemängeln einige die Studie, dass sie potenzielle Faktoren im Zusammenhang mit Akne wie Vererbung, ethnische Zugehörigkeit und sozioökonomische Faktoren nicht berücksichtigt.
2. Die Hormontheorie
Einige argumentieren, dass die Pathogenese der Akne in Bezug auf Kuhmilch auf den Hormonen beruht, die Milchprodukte enthalten. Diese Hypothese basiert auf Studien, die an der hormonhaltigen Milch trächtiger Kühe durchgeführt wurden, die 75-901 TP3T der in den Vereinigten Staaten gelieferten Milch ausmacht.
Diese Milch enthält erhöhte Mengen an Progesteron und anderen Hormonen. Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass die Enzyme, die notwendig sind, um diese Hormone in 2-Hydrotestosteron, das androgene Hormon, umzuwandeln, vermutlich eine Schlüsselrolle bei der Pathogenese von Akne spielen, da sie sich in den Talgdrüsen befinden. Die obigen Beobachtungen zeigen den möglichen Zusammenhang der in Kuhmilch enthaltenen Hormone mit der Entstehung von Akne.
3. Insulinabhängiger Wachstumsfaktor und Jod
Während einige den Zusammenhang zwischen Akne und Milch völlig verworfen haben, stimmen andere zu, dass Milchprodukte zwar die Verbindung darstellen, Milchhormone jedoch nicht der einzige Faktor sind, der zur Entstehung von Akne beiträgt. Forscher haben zusätzliche Beweise dafür vorgelegt, dass Milch und Milchprodukte eine Rolle bei der Pathogenese von Akne spielen können, insbesondere Wachstumshormone wie der insulinabhängige Wachstumsfaktor I (IGF-1) und Jod.
Mehrere epidemiologische Studien in nicht-westlichen Bevölkerungsgruppen, im ländlichen Brasilien, bei den Bantu in Südafrika und bei den Indianern in Peru können die mögliche Beziehung zwischen dem Hormon IGF-1 und Akne erklären. Diese Studien argumentieren, dass die Prävalenz von Akne in ländlichen, nicht verwestlichten Gesellschaften geringer (fast nicht vorhanden) ist als in westlichen Gesellschaften. Umweltfaktoren können die Ursache für diesen überraschenden Unterschied in der Akneprävalenz sein. Verarbeitete, hyperinsulinämische Lebensmittel, die typisch für die westliche Ernährung sind, stimulieren in Kombination mit einer hohen Aufnahme von Milchprodukten die Produktion von körpereigenem IGF-1. Hohe IGF-1-Spiegel erhöhen den Androgenhormonspiegel und fördern das Wachstum aller Gewebe, einschließlich der Eierstöcke. Es wird angenommen, dass die Follikelstimulation durch das IGF-1-Hormon zu Akne führen kann, indem sie die Hyperkeratinisierung und die epidermale Hyperplasie erhöht.
Darüber hinaus weisen einige erwachsene Aknepatienten hohe IGF-1-Spiegel in Kombination mit erhöhten Androgenspiegeln auf. Neben IGF-1 wurde Jod in Milch als weiterer möglicher Faktor bei der Pathogenese von Akne vorgeschlagen. Da bekannt ist, dass Jod Akne verschlimmert, wird der hohe Jodgehalt von Milch für Akne-Mitesser verantwortlich gemacht. Das Vorhandensein von Jod in Milch ist das Ergebnis von mit Jod angereichertem Futter, das Rindern verabreicht wird, um Infektionen vorzubeugen. Daher kann die Aufnahme von Milch und die daraus resultierende hohe Jodaufnahme die Akne bei prädisponierten Personen verschlimmern.
abschließend
Trotz der wachsenden Menge an Literatur, die den Zusammenhang zwischen Akne und Milchkonsum betont, sollte beachtet werden, dass, obwohl die Beweise stark erscheinen, Studien nur einen Zusammenhang zwischen den beiden zeigen. Es gibt keine Peer-Review-Studien, die einen kausalen Zusammenhang zwischen Milch und Akne belegen. Daher wird die Beratung des Patienten zu diesem Thema besonders schwierig.